南瓜片炒蛋 - 南瓜片炒蛋的做法,南瓜片炒蛋怎麼做好吃,南瓜片炒蛋的家常做法 - 京細菜譜

南瓜片炒蛋

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南瓜片炒蛋，南瓜是春夏季節的瓜菜。也是人們餐桌上的常備菜，葷素均可。適用於炒，煎，釀肉，煮可搭配任何食材都能燒出你想吃的美味佳餚。

時間:10-30分鐘

食材

南瓜 300g

雞蛋 100g

油適量

鹽適量

雞精適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

嫩南瓜半個，蛋一個。
步驟 2/10

南瓜切片，蛋加鹽打成蛋液。
步驟 3/10

先將蛋煎成蛋皮。
步驟 4/10

用鏟子在鍋裡鏟塊出鍋待用。
步驟 5/10

另放油，倒進南瓜片炒勻。
步驟 6/10

加鹽入味。
步驟 7/10

將南瓜片炒熟，
步驟 8/10

再倒進炒好的蛋，吃辣的可放點辣椒粉提辣。
步驟 9/10

翻炒均勻。
步驟 10/10

出鍋前調點雞精提鮮，關火淋點油出鍋。

小貼士

南瓜片炒蛋，不吃辣的可不放辣椒粉，放辣椒粉用來增加菜的顏色。

釋出於 2022-05-13