上班族總是匆匆忙忙，很多人是早餐應付，午餐對付，晚餐豐富。其實這種飲食方式從健康的角度是不合適的，常言說得好：早餐吃得像個皇帝，午餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐。早餐吃得像皇帝，並不是說我們真正過上皇帝的生活，而是說早餐要吃好吃飽、營養充足。

今天這個嫩南瓜培根蛋卷餅是非常適合上班族的快手早餐，起床後先把卷餅從冰箱裡拿出來回溫，這會功夫準備其他材料，煎培根，炒雞蛋，嫩南瓜混進去炒一炒，跟著把卷餅放微波爐裡轉一轉，再把剛炒好的材料捲進去，最後配上一杯牛奶、幾片水果、一小把堅果。早餐，就這麼簡單！