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南瓜培根土司
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陽剛historian

這是一款鹹麵包,加入了南瓜泥不僅顏色漂亮,也健康。

時間:1-2小時
食材
高粉 250g
南瓜泥 120g
牛奶 50g
20g
6g
酵母 5g
黑椒粉 適量
培根粒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將高粉,南瓜泥,牛奶,糖,鹽,酵母,黑椒粉,炒熟的培根粒,揉出膜後,裝入保鮮袋,放入冰箱冷藏發酵到2倍大,取出。
  • 步驟 2/5
    分割3份,擀開後,捲起,鬆弛15分鐘
  • 步驟 3/5
    再擀開,捲起
  • 步驟 4/5
    放入模中
  • 步驟 5/5
    二次發酵好後,烤箱預熱,220度,50分鐘。
小貼士

不冷藏發酵也可以,液體量根據麵粉和南瓜泥不同而調整。我用的三能的土司盒較厚,烤的時間會長

釋出於 2024-12-31
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