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南瓜培根土司
1萬 熱度
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陽剛historian
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這是一款鹹麵包,加入了南瓜泥不僅顏色漂亮,也健康。
時間:1-2小時
食材
高粉
250g
南瓜泥
120g
牛奶
50g
糖
20g
鹽
6g
酵母
5g
黑椒粉
適量
培根粒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
將高粉,南瓜泥,牛奶,糖,鹽,酵母,黑椒粉,炒熟的培根粒,揉出膜後,裝入保鮮袋,放入冰箱冷藏發酵到2倍大,取出。
步驟 2/5
分割3份,擀開後,捲起,鬆弛15分鐘
步驟 3/5
再擀開,捲起
步驟 4/5
放入模中
步驟 5/5
二次發酵好後,烤箱預熱,220度,50分鐘。
小貼士
不冷藏發酵也可以,液體量根據麵粉和南瓜泥不同而調整。我用的三能的土司盒較厚,烤的時間會長
釋出於 2024-12-31
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