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黑椒培根全麥蛋卷餅
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國兒童不遺

喜歡在陽臺種些生菜，不僅養眼，食用價值還特高。早餐拔一顆生菜，做個蛋卷餅，既簡單又營養還健康！

時間:30分鐘-1小時
食材
全麥麵粉 70g
雞蛋 1個
培根 1塊
生菜 1小顆
黑椒醬 適量
沙拉醬 適量
香蔥 適量
蒜花 適量
鹽 適量
白胡椒粉 適量
橄欖油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    先將全麥麵粉加入少許鹽、胡椒粉，用水調成稀糊狀。
  • 步驟 2/14
    準備好所需食材。
  • 步驟 3/14
    小平底鍋燒熱後倒入少許橄欖油抹勻鍋底。
  • 步驟 4/14
    將調好的麵糊倒入平底鍋裡，轉動鍋底，將餅攤平。小火慢慢炕。
  • 步驟 5/14
    晃動平底鍋，如果餅也能跟著晃，就可以翻面繼續炕另一面。
  • 步驟 6/14
    將炕好的麵餅放入盤中備用。
  • 步驟 7/14
    熱鍋將培根煎熟，備用。培根本身就有油脂，這裡不需要再放油了。
  • 步驟 8/14
    利用培根煎出來油煎雞蛋。
  • 步驟 9/14
    雞蛋煎好一面後，不用翻面，直接將餅蓋在雞蛋上面，用鏟子壓一壓雞蛋，讓其受熱均勻。
  • 步驟 10/14
    煎好後翻一面，撒蔥花、蒜花再炕一會兒，即可。
  • 步驟 11/14
    將餅放入盤中，抹上黑椒醬。
  • 步驟 12/14
    放入生菜、培根。
  • 步驟 13/14
    抹上沙拉醬。
  • 步驟 14/14
    將餅卷好即可。
小貼士

無

釋出於 2019-11-11
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