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黑椒培根土豆炒飯
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饒香雲隊

煙燻培根，搭配酥軟土豆，有了黑胡椒的添色，讓這款培根炒飯散發別樣風味~

時間:10分鐘內
食材
米飯 1碗
培根 2片
土豆 半個
胡蘿蔔 1/4個
油 1湯匙
鹽 3g
黑胡椒 1g
生抽 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆胡蘿蔔削皮，準備好培根
  • 步驟 2/8
    土豆、胡蘿蔔切丁
  • 步驟 3/8
    培根切丁
  • 步驟 4/8
    水開後，放入土豆胡蘿蔔煮5分鐘，撈出瀝水
  • 步驟 5/8
    鍋內熱油，倒入培根翻炒（若培根較油，則油可不放）
  • 步驟 6/8
    倒入土豆胡蘿蔔翻炒均勻
  • 步驟 7/8
    倒入米飯，炒散
  • 步驟 8/8
    放入鹽、黑胡椒、生抽，翻炒均勻即可。
小貼士

我的培根比較精，若買的培根比較油，油可不放，讓培根炒出油。

釋出於 2019-12-06
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