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洋蔥培根土豆餅
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迷死佳

培根土豆餅，快手小食，做法簡單，既可以當營養早餐，又可以作為下午茶點。土豆蒸熟後壓成了土豆泥，裡面加入炒好的肉末、培根碎、洋蔥末、黑胡椒碎，用九陽空氣炸鍋炸制，做好的土豆餅非常綿軟，土豆的鬆軟加上培根的鹹香，雖然沒有油炸那麼好看，但是味道絕對是討人喜歡的口味。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 2個
油 適量
鹽 適量
黑胡椒碎 適量
洋蔥 適量
培根 適量
肉末 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    土豆清洗乾淨
  • 步驟 2/18
    將土豆去皮切成大塊
  • 步驟 3/18
    將土豆片放入微波爐蒸盒中
  • 步驟 4/18
    放進微波爐蒸熟
  • 步驟 5/18
    蒸好的土豆取出裝進保鮮袋中
  • 步驟 6/18
    用擀麵杖擀成泥
  • 步驟 7/18
    洋蔥、培根、瘦肉切成末
  • 步驟 8/18
    鍋熱油，放入肉末煸炒
  • 步驟 9/18
    加入洋蔥培根碎
  • 步驟 10/18
    加入鹽、黑胡椒碎翻炒均勻
  • 步驟 11/18
    將炒好的料連同土豆泥一起裝入碗中混合均勻
  • 步驟 12/18
    取出一小塊， 團成圓球
  • 步驟 13/18
    按壓成小餅
  • 步驟 14/18
    依次做好所有的小餅
  • 步驟 15/18
    九陽空氣炸鍋200度預熱五分鐘，將土豆餅平鋪在空氣炸鍋的炸籃內
  • 步驟 16/18
    將炸籃推入空氣炸鍋中
  • 步驟 17/18
    設定溫度200度，時間15分鐘
  • 步驟 18/18
    中途可以拉出炸籃檢視狀態，視情況翻面。
小貼士

1.土豆切成大塊蒸熟，蒸到用筷子能輕鬆插進去就可以了。

2.具體烤制時間根據土豆餅的厚度來決定。

釋出於 2019-06-27
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