jxcaipu logo
白瓜培根早餐餅
8278 熱度 130 收藏
驚恐fantastic

其實我不認識這個瓜，只記得婆婆說過這是“涼瓜”，可是我認為涼瓜就是所謂的苦瓜，沒想到這個也是涼瓜，不管是什麼，反正是乳白色的皮，我權且叫它“白瓜”吧！有誰認識它真正的名字呢？！

感覺婆婆炒出來的並不是特別好吃，剩下一半在冰箱裡，我覺得還是做小餅吃掉吧，免得炒出來都不愛吃再倒掉浪費！

時間:10分鐘內
食材
涼瓜 100g
雞蛋 2個
小麥麵粉 250g
油 適量
鹽 適量
培根火腿 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    看看這個瓜是乳白色的皮，大小比普通西葫蘆大一倍，誰知道它的真名嗎？
  • 步驟 2/10
    培根火腿切成丁
  • 步驟 3/10
    白瓜去皮用擦菜器擦成絲
  • 步驟 4/10
    火腿丁和白瓜絲放入盆中，打入兩個雞蛋
  • 步驟 5/10
    加適量清水攪拌均勻，加適量鹽調味
  • 步驟 6/10
    倒入麵粉
  • 步驟 7/10
    攪拌成稠狀麵糊
  • 步驟 8/10
    電餅鐺預熱後刷一層油
  • 步驟 9/10
    將麵糊攤入電餅鐺
  • 步驟 10/10
    兩面煎熟
小貼士

簡單的早餐，任何蔬菜都可以拿來做小餅

釋出於 2025-01-19
244
相關菜譜
寫評論