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小白菜早餐餅
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悤孤島舊夢少男舊

這個季節的小白菜最新鮮最嫩了，還很便宜！

小白菜很有營養， 解熱除煩，通利腸胃。小白菜可以促進人體的新陳代謝，具有清肝的作用。

小白菜性平，味甘。可治療肺熱咳嗽、便秘、丹毒、漆瘡等疾病。

我不常買小白菜吃，其實還蠻不錯的。

顏色碧綠、清爽，也很健康，^_^

用來做早餐餅，真的很不錯哦。

時間:10分鐘內
食材
小白菜 150g
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
中筋麵粉 適量
水 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    小白菜洗淨、控水。
  • 步驟 2/10
    切碎。
  • 步驟 3/10
    小白菜碎放入大碗內，加入雞蛋。
  • 步驟 4/10
    放入適量麵粉。
  • 步驟 5/10
    再加少許水適量，攪勻。
  • 步驟 6/10
    平底鍋內加油適量，燒熱。
  • 步驟 7/10
    倒入麵糊。
  • 步驟 8/10
    迅速把白菜攤均勻。
  • 步驟 9/10
    煎至表面完全凝固。翻面，再煎1分鐘即可。
  • 步驟 10/10
    取出切塊食用。
小貼士

煎的時候最好用不粘鍋。

釋出於 2022-06-02
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