Name: 小米麵早餐餅
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 小米麵 100g; 白麵 80g; 雞蛋 1個; 油 適量; 鹽 適量; 小蔥 適量; 小蘇打 適量

小米麵早餐餅

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時間:10分鐘內

食材

小米麵 100g

白麵 80g

雞蛋 1個

油適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/7

準備食材。
步驟 2/7

將小米麵和白麵全部放入碗內，撒入適量食鹽，在用大拇指和食指捏一點點小蘇打撒入，打入雞蛋和蔥花。
步驟 3/7

加入清水攪拌成麵糊即可。
步驟 4/7

電餅檔抹油預熱。
步驟 5/7

攤入小餅即可。
步驟 6/7

烙制兩面金黃即可。
步驟 7/7

味道不錯哦。

小貼士

控制火候。

釋出於 2019-11-08

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