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發麵早餐餅
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心事stillness

發麵餅鬆軟可口,充滿麥香和發酵香味。發麵食品含有人體所需維生素B,可以起到調節新陳代謝,維持皮膚和肌肉的健康

時間:10-30分鐘
食材
酵母粉 6g
溫開水 220ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    取6克新鮮酵母粉放盆裡用溫開水化開
  • 步驟 2/5
    再稱好500克麵粉放盆裡,分次加入剩下的溫開水,用筷子攪拌
  • 步驟 3/5
    揉成光滑麵糰放溫暖地方發酵一晚上,這樣早上就可以吃到熱乎乎的餅了
  • 步驟 4/5
    取出發好的面排淨裡面的空氣,用擀麵杖擀成餅胚
  • 步驟 5/5
    放電餅鐺烙兩分鐘反面,兩面金黃出鍋
小貼士

溫開水劃開酵母粉面發的比較好

釋出於 2020-09-15
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