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土豆絲髮面小卷餅
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玉樹臨風insert

發麵做的餅,口感格外宣軟,最近成了我家的新寵,早上不知道吃什麼的時候就做個發麵小卷餅,加點仔仔最愛的土豆絲,配上碗稀飯,吃得肚兒圓哦!

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 200g
適量
適量
土豆 2個
沙拉醬 適量
瘦肉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材全部放入麵包機,和麵檔工作
  • 步驟 2/10
    麵包機工作的時候把土豆肉絲絲炒好
  • 步驟 3/10
    發酵好的麵粉放適量鹽,用勺子拌勻
  • 步驟 4/10
    餅鐺加熱
  • 步驟 5/10
    舀一勺發酵好的麵糊糊放在電餅鐺中間,用勺子稍微轉動,讓糊糊變得更圓
  • 步驟 6/10
    煎至餅的表面微微凝固時
  • 步驟 7/10
    翻個面稍微煎一下
  • 步驟 8/10
    出鍋,把炒好的土豆肉絲放在上面
  • 步驟 9/10
    擠上適量番茄醬
  • 步驟 10/10
    捲起來即可
小貼士

1、麵糊糊和得稀一點,煎成的小餅更軟和。

2、翻面不用煎太久哦,太乾了不太好捲了。

釋出於 2022-03-20
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