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春餅捲土豆絲
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拿個橘子跑

一直喜歡吃麵食的我，早就想做春餅了，這次剛好做餃子剩下了一些麵皮，我就用它做了春餅，順便炒了個土豆絲，一起卷著吃，很是方便。

時間:10-30分鐘
食材
餃子皮 8片
土豆 1個
紅辣椒 1個
蔥 1根
蒜 1個
鹽 1匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原料圖
  • 步驟 2/8
    土豆削皮，清洗乾淨切絲備用；紅辣椒1個切絲；蒜拍破；蔥切末；
  • 步驟 3/8
    鍋裡放油，油熱後放入辣椒、蒜爆香，倒入土豆絲炒至斷生加入鹽1茶匙，蔥末，炒勻裝盤待用
  • 步驟 4/8
    餃子皮取一張刷一層油，一共8張餃子皮，最後一張表面不刷油；
  • 步驟 5/8
    然後我們擀麵棍擀麵皮，擀成一塊餅；
  • 步驟 6/8
    放入蒸鍋裡，蒸到中間鼓起來就可以了；
  • 步驟 7/8
    趁熱一張一張撕開，備用；
  • 步驟 8/8
    可根據自己喜好捲成不同樣式；這道菜就好了
小貼士

小技巧在步驟裡

釋出於 2020-02-25
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