Name: 絲瓜花早餐餅
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 東北菜
Ingredients: 麵粉 200g; 絲瓜花 5-6朵; 蔥花 適量; 鹽 適量; 雞蛋 1個; 油 適量

絲瓜花早餐餅

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菜園有一道美麗的風景，那就是大片的絲瓜花，絲瓜是藤本植物，一株絲瓜可牽藤十幾米，當每個藤上長滿了葉，開滿了花，那景色別提多迷人了。絲瓜是我們餐桌上的常菜，許多人忽略了它的花，絲瓜花也是可以食用的，據《滇南本草》記載：“清肺熱，消痰下氣，止咳，止咽喉疼，消煩渴，瀉相火。”今天用絲瓜花做了早餐餅吃，餅軟香美味，清香可口。

時間:10-30分鐘

食材

麵粉 200g

絲瓜花 5-6朵

蔥花適量

鹽適量

雞蛋 1個

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烹飪步驟