熊孩子和他爸一樣,喜歡吃麵條,口感筋道的麵條尤其喜歡。每天晚飯後,我的工作就是邊看電視邊壓麵條。雞蛋麵條,是熊孩子最喜歡的,壓制好的麵條,我分裝在保鮮袋中放進冰箱,早餐各種炒麵炸醬麵做起來。熊孩子最喜歡的是黃瓜培根炒麵。培根特有的香氣,與黃瓜是最好結合。其實,放點洋蔥肯定會更美味,但熊孩子不愛吃洋蔥,且一吃洋蔥就鬧肚子,所以,也就罷了。
1麵條煮好後過涼,可使麵條在炒制時更清爽筋道
2培根本身有鹹味,所以麵條不必再放鹽,用少許鮮醬油增加口感即可。