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酸黃瓜火腿炒麵
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沒什麼過不去

這款炒麵是我用冰箱裡的剩餘食材做的，每個食材只用一點點，但是組合起來就是一盤美味！我是巧廚娘，上得廳堂，下得廚房！

時間:10分鐘內
食材
麵糰 100g
酸黃瓜 1根
火腿腸 1根
油 適量
醬油 適量
白糖 適量
蠔油 適量
洋蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    把醒好的麵糰提前從冰箱取出回軟
  • 步驟 2/12
    把麵糰搓成細長的麵條備用
  • 步驟 3/12
    把炒麵所需的配菜洗淨備好
  • 步驟 4/12
    洋蔥切大塊
  • 步驟 5/12
    火腿腸切滾刀塊
  • 步驟 6/12
    酸黃瓜也切滾刀塊
  • 步驟 7/12
    鍋中放水燒開，下麵條煮制八成熟
  • 步驟 8/12
    煮好後撈出放涼水中過一下，撈出控幹水分備用
  • 步驟 9/12
    鍋中放少許油，下洋蔥，火腿和酸黃瓜翻炒均勻
  • 步驟 10/12
    在下煮好的麵條，用筷子攪拌一下
  • 步驟 11/12
    再放入適量的醬油，蠔油，白糖再用筷子攪拌均勻
  • 步驟 12/12
    最後加少量的水烹製一下，待湯汁收幹即可
小貼士

面煮制八成熟即可

釋出於 2022-10-30
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