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黃瓜火腿撈麵
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定半暮未涼

撈麵是一種古老的漢族傳統麵食品種,大約有1000多年的歷史了,多流行於中國大部分地區。,在不同的地方名稱有些不大一樣,有叫河撈麵的,有叫床子面的,有叫餄餎面的,還有叫壓河撈或叫軋河撈的。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 1根
火腿 2根
青菜 2顆
適量
適量
雞精 適量
五香粉 適量
蒜苗 2根
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    黃瓜適量切丁,火腿切丁,青菜洗淨備用。蒜苗切段
  • 步驟 2/5
    鍋中放油,油熱放入蒜苗炒香放入黃瓜丁翻炒
  • 步驟 3/5
    黃瓜炒好放入火腿,加適量清水,放鹽 雞精 五香粉
  • 步驟 4/5
    另外一口鍋煮麵條,放入青菜燙熟
  • 步驟 5/5
    盛入碗中,澆上事先做好的才即可
小貼士

菜裡面少放些清水

釋出於 2019-10-17
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