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黃瓜火腿炒雞蛋
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寒藍釉

黃瓜跟火腿是絕配,再加上有營養的雞蛋,那就是天仙配。

時間:10-30分鐘
食材
火腿 1塊
黃瓜 1根
適量
適量
雞蛋 3個
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    火腿切成小稜塊備用
  • 步驟 2/9
    雞蛋三個,加少量食鹽,打散備用
  • 步驟 3/9
    黃瓜切成小稜塊備用
  • 步驟 4/9
    雞蛋入熱油鍋,迅速用鏟子翻炒
  • 步驟 5/9
    雞蛋起鍋備用
  • 步驟 6/9
    重新起鍋,放入適量食油,油熱後加入火腿
  • 步驟 7/9
    火腿炒至五成熟,加入黃瓜
  • 步驟 8/9
    起鍋前加入雞蛋,食鹽,醬油
  • 步驟 9/9
    美美的一碗黃瓜火腿炒雞蛋起鍋
小貼士

黃瓜不要炒的太熟,否則沒有了脆脆的感覺。

釋出於 2019-11-21
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