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培根炒麵
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土豆credit

一個人在家的時候總是不知道吃什麼好，特別是週末，不想出去吃，就自己做個面吧。可以是湯麵，炒麵也可以是一日三餐中的一餐。都很簡單和速度。泡麵還是偶爾偶爾吃吃就好了。還是要愛護自己哦(>^ω^

時間:10-30分鐘
食材
掛麵 適量
培根 適量
圓白菜 適量
洋蔥 適量
芹菜 適量
小蔥 適量
鹽 適量
雞精 適量
生抽 適量
芝麻 適量
香油 適量
蒜 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    食材準備。洋蔥，培根，圓白菜，小蔥，芹菜，姜蒜，洗乾淨備用
  • 步驟 2/4
    將洋蔥，培根，圓白菜分別切絲備用。小蔥，芹菜，姜蒜，分別切成末。家常掛麵煮6成熟，撈出過涼白開瀝乾水。加少許香油拌勻，以免麵條黏在一起。
  • 步驟 3/4
    平底鍋放少許油。鍋熱後放入切好的姜蒜末，炒出香味後放入培根翻炒。培根炒至顏色稍變加入洋蔥繼續翻炒。
  • 步驟 4/4
    再加入切好的圓白菜絲，翻炒到圓白菜和洋蔥稍微軟榻，這時放入用香油拌好的麵條繼續炒。最後倒入生抽，熟芝麻，翻炒至麵條均勻上色，起鍋時加入一點鹽和雞精撒上蔥花和芹菜花就做好了。
小貼士

不知道麵條煮多久和炒多久可以熟，最好的方法就是嘗一嘗，(>^ω^

釋出於 2018-06-20
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