老雞煲黃豆
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老雞具有溫中益氣、補虛勞、健脾益胃之功效。特別是對畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用，加上黃豆煲湯有一種溫補而不燥的作用，非常好喝的哦。
時間:1-2小時
烹飪步驟
-
步驟 1/5
老雞半隻 -
步驟 2/5
把老雞斬件，姜拍爛或切片
-
步驟 3/5
黃豆清洗備用
-
步驟 4/5
把湯料全部放進湯鍋，加約4L水，大火燒開，轉小火煲3個小時
-
步驟 5/5
加調味料，裝湯，上桌
小貼士
雞頭和屁股就不要了
煲湯要慢火細燉才能香
釋出於 2019-09-25
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