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雞爪黃豆湯
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英朗十九之夏

雞爪黃豆湯

時間:10-30分鐘
食材
雞爪 305g
黃豆 100g
香蔥 適量
適量
料酒 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材:雞爪(已清洗焯水)、黃豆(已泡發)、香蔥
  • 步驟 2/10
    將泡發好的黃豆淘洗一下,下入高壓鍋中。
  • 步驟 3/10
    隨後,合入已焯好的雞爪,加入一些清水。
  • 步驟 4/10
    加適量的料酒。
  • 步驟 5/10
    接著,蓋上蓋用中小火燒煮5分鐘後關火。
  • 步驟 6/10
    燜至沒氣後開蓋。
  • 步驟 7/10
    然後,加適量的鹽。
  • 步驟 8/10
    加適量的味精。
  • 步驟 9/10
    調味翻勻。
  • 步驟 10/10
    最後,盛出裝入大碗中、擱入香蔥,即成。
小貼士

隨意做

釋出於 2020-09-02
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