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豬蹄黃豆湯
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隕隊矩接某

最近人有些累，奶水也少了些，有時貝貝都吸得不滿足，所以那天看到一半很不錯的豬蹄就買了回來，沒有後蹄了，只有前蹄，前蹄肉比較多呢，不過骨頭也不少。加上黃豆熬成湯能通乳，是不錯的下奶湯呢，嘻嘻。豬蹄還有美容功效呢，一舉兩得。

食材
豬蹄 1200g
黃豆 適量
鹽 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    買回來的豬蹄已經切塊
  • 步驟 2/10
    水燒開下豬蹄焯去血水
  • 步驟 3/10
    黃豆浸泡上
  • 步驟 4/10
    焯好的豬蹄用清水洗淨
  • 步驟 5/10
    將豬蹄裝鍋
  • 步驟 6/10
    加水
  • 步驟 7/10
    再加泡好的黃豆
  • 步驟 8/10
    接上電源，開始熬湯
  • 步驟 9/10
    好後，加點鹽調味
  • 步驟 10/10
    再加點味精調味
小貼士

1.就算是新鮮的豬蹄也要焯去血水

2.黃豆要事先泡發下

釋出於 2023-03-09
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