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豬肚黃豆湯
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思緯ultimate

豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用,最近的天氣逐漸轉涼了,喜歡給家人備點熱熱的湯,週末在家就買了個豬肚燉湯。

時間:1-2小時
食材
豬肚 1個
黃豆 150g
生薑 適量
適量
適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豬肚清洗乾淨,冷水下鍋燒開焯水五分鐘
  • 步驟 2/7
    砂鍋內加入適量清水,加入剛才焯好的豬肉
  • 步驟 3/7
    加入生薑和蔥
  • 步驟 4/7
    蓋住通電,選擇燉湯功能鍵
  • 步驟 5/7
    燉一小時後加入泡好的黃豆再燉40分鐘
  • 步驟 6/7
    加入鹽調味
  • 步驟 7/7
    豬肚切片裝碗即可享用
小貼士

黃豆要提前泡好、

豬肚要反覆清洗乾淨

釋出於 2020-02-13
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