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豬肚炒豆角
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任性thesis

很喜歡吃豬肚,就連我那兩個小寶貝都很愛吃,每次做豬肚他們都很開心。豬肚就是清冼比較麻煩,只要洗好了做起來就簡單了,可以用來燉湯,也可以直接放進高壓鍋內壓熟後切開就吃。這道豬肚炒豆角就是豬肚壓熟了之後,再用來炒的豆角,非常好吃又美味的家常菜。

時間:10-30分鐘
食材
豆角 200g
豬肚 150g
適量
適量
雞粉 適量
蒜蓉 適量
蠔油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備豆角和豬肚
  • 步驟 2/7
    豆角摘段洗淨、切好蒜蓉和薑片
  • 步驟 3/7
    熱油鍋炒香姜和蒜
  • 步驟 4/7
    下豬肚
  • 步驟 5/7
    下豆角炒
  • 步驟 6/7
    炒到豆角軟熟下蠔油提鮮
  • 步驟 7/7
    下鹽和雞粉調味出鍋。
小貼士

為了豆角的口感,還是不要炒過了。

釋出於 2022-04-09
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