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豬肉炒豆角
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唯美的幸福振銳

豆角剛剛好是現在的季節菜，現在吃正是新鮮，豆角里面含有較多的優質蛋白和不飽和脂肪酸，礦物質和維生素含量也高於其他蔬菜，所以我們要經常吃。

時間:10-30分鐘
食材
瘦肉 50g
豆角 400g
油 適量
鹽 適量
蒜米 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    瘦肉切絲。
  • 步驟 2/10
    豆角切斷。
  • 步驟 3/10
    蒜米切片。
  • 步驟 4/10
    先把瘦肉絲炒熟，放一點點鹽。
  • 步驟 5/10
    把炒熟的肉絲裝碗，備用。
  • 步驟 6/10
    用熱油爆香蒜米。
  • 步驟 7/10
    放豆角一起翻炒。放鹽。
  • 步驟 8/10
    豆角變色了，就可以加水把豆角煮熟。
  • 步驟 9/10
    豆角煮熟了，放剛剛炒好的肉絲一起翻炒一下。
  • 步驟 10/10
    翻炒一下，就可以裝盤了。
小貼士

豆角要加水充分煮熟才可以。

釋出於 2023-01-16
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