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豬肉炒豆角
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不敢表white

豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質,能調理消化系統,消除胸膈脹滿,有解渴健脾、補腎止洩的功效。豆角都是家常的菜,平時也是放油直接炒,或者加點肉片,不管怎樣做都是很好的下飯菜。

食材
五花肉 200g
豆角 500g
適量
適量
醬油 適量
麵醬 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把豆角洗淨掰成塊
  • 步驟 2/9
    五花肉洗淨切絲
  • 步驟 3/9
    蔥熗鍋倒五花肉煸炒
  • 步驟 4/9
    倒麵醬煸炒
  • 步驟 5/9
    倒豆角翻炒
  • 步驟 6/9
    倒醬油翻炒
  • 步驟 7/9
    倒一點水開始熬4分鐘
  • 步驟 8/9
    放鹽
  • 步驟 9/9
    最後放味精翻炒均勻關火
小貼士

為什麼熬豆角放水,是因為必須把豆角熬得時間長一點,不容易中毒。

釋出於 2022-03-24
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