黃豆醬
9.2萬 熱度
117 收藏
韓真zZ
關注
老北京黃豆醬
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/9
準備食材，黃豆泡發煮熟備用，羊肉準備肥瘦相間切成碎丁，蔥姜切碎，豆瓣醬和醬油備齊 -
步驟 2/9
熱鍋涼油煸香大料
-
步驟 3/9
然後在下入蔥姜碎煸香
-
步驟 4/9
下入羊肉丁煸炒段生加入少許醬油和鹽
-
步驟 5/9
在下入煮熟黃豆
-
步驟 6/9
下入提前稀釋豆瓣醬
-
步驟 7/9
開鍋改中火靠制
-
步驟 8/9
靠制到這樣就行了，大約15分鐘左右這樣就能把豆瓣醬的生醬味充分靠出，使之口味更香濃
-
步驟 9/9
成入碗中，作為麵條的佐料
小貼士
黃豆泡發煮熟備用，豆瓣醬用水提前稀釋在用
釋出於 2019-12-18
相關菜譜
-
黃豆醬燒豆腐夏有森光暖1.3萬 熱度 136 收藏
-
黃豆醬拌豆角pest老發呆9054 熱度 131 收藏
-
紅蔥黃豆醬蒸牛肉地厚continental1.4萬 熱度 135 收藏
-
黃豆醬炒土豆絲額爾古納的陳鴻宇1.3萬 熱度 90 收藏
-
黃豆醬炒飯巧克力1.2萬 熱度 121 收藏
-
黃豆醬燒菜花periodical企鵝1.4萬 熱度 122 收藏
-
黃豆醬炒花甲繁華落盡滿心涼植1.6萬 熱度 195 收藏
-
黃豆醬乾煸豆角少女摘泥泥1.9萬 熱度 163 收藏
-
正宗辣椒黃豆醬赫敏2.6萬 熱度 191 收藏
-
蘿蔔蝦皮黃豆醬炒飯唐_老鴨1.9萬 熱度 188 收藏
-
黃豆醬炒豇豆蕩淡1.7萬 熱度 106 收藏
-
黃豆醬胡蘿蔔炒飯英武可2.2萬 熱度 91 收藏
-
黃豆醬炒茄條綿綿柳峸陽2.1萬 熱度 113 收藏
-
黃豆醬炒豆芽呩衣蒔鞝浦鞝2.4萬 熱度 105 收藏
-
黃豆醬蒸太陽魚醜圛袁命題壽2萬 熱度 175 收藏
-
黃豆醬炒薯苗流凨2.2萬 熱度 148 收藏
-
黃豆醬炒胡蘿蔔絲舊時光丶落筆繆3.2萬 熱度 133 收藏
-
黃豆醬燒魷魚皮蛋2.4萬 熱度 182 收藏
-
黃豆醬蒸魚咀藝瘸粕靜3.4萬 熱度 147 收藏
-
黃豆醬炒五花肉近視ruthless3.5萬 熱度 195 收藏
