秋天最有特色的，藥食兩用的佳品是:百合和羅漢果。百合品種較多，入藥以太湖百合為佳，對身體有補養作用，素有“太湖參”之美稱。百合不僅味道鮮美，而且營養豐富，藥用價值也很高。《本草綱目》中有百合可潤肺止咳、寧心安神、補中益氣之記載。中醫認為，百合能補益心肺。有肺虛咳嗽、乾咳無痰，或者感受秋季燥而感冒咳嗽者，都適宜吃百合。羅漢果味甘，性涼。歸肺、大腸經。既有清熱潤肺，化痰止咳，益肝健脾，降血的作用，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。若用於腸道燥熱、大便秘結，除了單用本品外，還可與胖大海配合，煎水服。成熟的羅漢果含有豐富的糖分，味美香甜，食用其乾果，味美香甜，含豐富的葡萄糖。在日常生活中，此果可作清補湯料機調味品，肉及肉湯力放半個作調味，其味自然鮮甜雋永。挑選羅漢果時，應該挑選個大形圓，色澤黃褐，搖不響，殼不破不裂，味甜而不苦者為上品。