步驟：

1.下列（）內材料可根據需要選擇性加入

2.食材準備10分鐘+高壓鍋55分鐘

關鍵詞：簡單、無煙廚房、清心潤肺滋陰、羅漢果代替冰糖、清甜口感好。

tips：

1.銀耳剪得越細越容易出膠，

2.加桃膠、皂米等也可增加粘稠度，

3.網上有說可適當加澱粉增稠可以試一試。

4.煲20分鐘後放涼，再煲30分鐘，出膠效果也不錯。

特點：

這裡用羅漢果1只完全替代了冰糖，羅漢果吃起來比蔗糖甜300倍，但它不產生熱量，（最好新鮮風乾的是清甜味兒，藥房的是焦糖味）適合怕胖的人士和糖尿病患者的福音，而且這種甜味比冰糖口感好。

功效：

銀耳：

味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。

蓮子：

補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神。

百合：

性味甘；微苦；微寒；歸經心、肺經。

養陰潤肺；清心安神。

主陰虛久嗽；痰中帶血；熱病後期；餘熱未清，或情志不遂所致的虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚；癰腫；溼瘡

羅漢果：

味甘、性涼。

入肺、脾經。

可主治肺熱咳嗽、咽喉疼痛或失音、腸道燥熱、大便秘結。

桃膠：

清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。可治療胃痛、胃炎。

海底椰：

滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳

玉竹：

養陰潤燥，生津止渴，降血糖、血脂、血壓。

麥冬：

味甘、微苦，性微寒。

歸心、肺、胃經。

養陰生津，潤肺清心。

用於肺燥乾咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內熱消渴，腸燥便秘，咽白喉。

配沙參、川貝可治肺陰虛乾咳。

無花果：

健胃清腸,消腫解毒

甘草：

清熱解毒、祛痰止咳、脘腹