Name: 蘋果百合雞湯
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 仔雞 1只; 蘋果 1個; 幹百合 30g; 紅棗 8個; 鹽 適量; 蔥 適量; 姜 適量

蘋果百合雞湯

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時間:1-2小時

食材

仔雞 1只

蘋果 1個

幹百合 30g

紅棗 8個

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

蘋果切開，去核。
步驟 2/6

百合用溫水泡開。
步驟 3/6

仔雞洗淨，放入砂鍋中。
步驟 4/6

放入蔥、薑片，大火燒開。
步驟 5/6

放入百合、紅棗，轉小火煲1小時左右。
步驟 6/6

然後放入蘋果，再煲30分鐘，調味即可。

小貼士

蘋果不宜燉煮時間過長，所以最後放。

釋出於 2020-01-13

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