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白果豬肚湯
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久醉繞心絃裔

過一個年，吃了很多很多的大魚大肉，今天來個小清新的湯滋潤一下，白果又稱銀杏，具有生津、止渴、清熱等功效，同時具有排毒養顏、祛痘之功效，配上豬肚湯清且潤，糯糯的豬肚煲的剛剛好，有點QQ彈彈的感覺哦，還不會有一點的雜味呢。

時間:1-2小時
食材
豬肚 200g
白果 120g
鹽 適量
紅蘿蔔 70g
蜜棗 4g
紅棗 10g
薑片 2片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豬肚洗乾淨
  • 步驟 2/9
    切成細條
  • 步驟 3/9
    白果用水泡10分鐘然後去表皮
  • 步驟 4/9
    鍋內燒開水，下豬肚焯水
  • 步驟 5/9
    準備好配料（紅蘿蔔，紅棗，蜜棗，白果，豬肚）
  • 步驟 6/9
    湯煲內坐水，把豬肚放入
  • 步驟 7/9
    然後加入紅棗，蜜棗，白果，薑片
  • 步驟 8/9
    再加入紅蘿蔔
  • 步驟 9/9
    大火煲開10分鐘後轉小火煲1小時，最後調入少許食鹽即可
小貼士

適用人群：1．一般人均可食用；　2．特別適合尿頻者，體虛白帶的女生；　3．有實邪者不可服用。白果（鮮）食療作用：銀杏果性平，味甘、苦、澀、有小毒。可潤肺，定喘，澀精、止帶，寒熱皆宜。可治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數。

釋出於 2019-09-04
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