媽媽喜歡吃豬肚，也特愛吃白果，所以這道【白果豬肚湯】是媽媽的至愛呢！ 白果有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、治療老年痴呆症和腦供血不足等功效。豬肚具有補虛損、健脾胃的功效，老年人適當吃些豬肚是非常有益健康的。 這道【白果豬肚煲】湯奶白奶白的，美味非常。它具有健脾開胃、滋陰補腎、去溼消腫的作用，而且補而不燥。