清燉豬肺湯
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靜謐lump
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這個湯是參照菜譜燉的，味道還不錯，據說是可以清肺熱下火的，老公和寶貝們都還挺喜歡的。我覺得我無論做什麼吃的，他們都很捧場，這就夠了。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
豬肺洗淨 -
步驟 2/8
切大塊飛水
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步驟 3/8
飛過水的豬肺再放水裡洗幾遍，每次都要擠幹水分再洗，重複幾次。
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步驟 4/8
熱油鍋炒熱鹽下豬肺去煎到表面有點焦黃
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步驟 5/8
倒入砂鍋加水煮
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步驟 6/8
大火煮開
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步驟 7/8
轉小火慢燉120分鐘
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步驟 8/8
下鹽調味
小貼士
飛過水的豬肺再放水裡洗幾遍，每次都要擠幹水分再洗，重複4-5次。
釋出於 2019-09-04
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