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川貝燉豬肺
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中西藥都吃了咳嗽還不停,人也一點精神都沒有,還是食療好,既能治病又不傷身。這道川貝燉豬肺每天中午喝一盅,既清熱又潤肺。

食材
瘦肉 50g
豬肺 20g
豬橫利 20g
粉腸 50g
川貝 適量
南北杏 適量
陳皮 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豬肉切片
  • 步驟 2/7
    橫利切好
  • 步驟 3/7
    豬肺切塊用鹽洗淨
  • 步驟 4/7
    粉腸洗淨切段
  • 步驟 5/7
    所有材料放入燉盅(這是南杏)
  • 步驟 6/7
    加鹽少許清水一碗
  • 步驟 7/7
    隔水燉一小時左右即可
小貼士

川貝不要放太多,太多會有苦味

釋出於 2023-01-07
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