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蘋果冰糖百合川貝燉
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梁憐蕊故

大寶感冒咳嗽好後不知怎麼的,這兩天又開始會咳幾聲,醫生看了,藥吃感覺沒什麼效果,家裡爺爺也是一樣,咳嗽了好多天,看祖孫倆個咳過來咳過去的,真心替他們難受,聽人家說蘋果冰糖百合川貝燉可以治咳嗽,買上買了些回來燉給他們兩個人吃,大寶吃了有效果,他阿祖可能不知道是冷咳,熱咳還是什麼咳,吃了反應不大,沒啥區別,可能咳嗽的症狀不同,我家大寶是冷咳,連燉了三天,效果挺不錯的

時間:1-2小時
食材
蘋果 1.0個
冰糖 3.0粒
川貝母 適量
幹百合 適量
2.0勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    蘋果一個,幹百合少許(有新鮮的最好)冰糖數個,川貝少許
  • 步驟 2/11
    幹百合提前水泡泡,泡開
  • 步驟 3/11
    蘋果表面用鹽搓洗乾淨
  • 步驟 4/11
    用刀改切成四瓣
  • 步驟 5/11
    川貝,百合放燉盅裡
  • 步驟 6/11
    蘋果放上層
  • 步驟 7/11
    加入數個的冰糖
  • 步驟 8/11
    兩勻清水
  • 步驟 9/11
    蓋上盅蓋
  • 步驟 10/11
    放隔水燉鍋裡,燉煮2-2.5小時
  • 步驟 11/11
    口感酸甜,挺不錯的
釋出於 2023-02-18
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