Name: 百合川貝雪耳燉秋梨
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 雪耳 50g; 雪梨 300g; 川貝 適量; 百合 適量; 冰糖 適量

百合川貝雪耳燉秋梨

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overlap聰明

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川貝百合燉雪梨,初春必備,味道超級好

時間:1-2小時

食材

雪耳 50g

雪梨 300g

川貝適量

百合適量

冰糖適量

烹飪步驟

步驟 1/7

雪耳洗淨清水泡發
步驟 2/7

川貝洗淨
步驟 3/7

百合摘洗乾淨清水泡一下
步驟 4/7

雪梨帶皮切塊備用
步驟 5/7

鍋內放入適量水，把以上食材放入煲1個小時
步驟 6/7

1小時後下入冰糖，繼續煮半小時
步驟 7/7

雪耳軟糯，湯汁濃稠，非常不錯

小貼士

雪梨最好帶皮煮，這樣止咳潤肺的效果更佳。

釋出於 2020-03-06

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