秋冬季節氣候乾燥，人們最容易犯的毛病要數嗓子了。大人咳嗽還好一些，吃藥也好打針也好終歸能忍受，最受不了的是家裡有小寶寶的媽媽們，看著孩子難受恨不得替他（她）去受罪。遇上乖一些的寶寶喂點藥還是能吃下一點的，遇上脾氣擰的寶貝，任你連哄帶騙、恐嚇利誘都白扯，就是不給你吃。打針，聽著孩子那一聲聲“慘烈”的哭聲，恐怕沒有哪一位媽媽不跟著心酸吧。鬧過嗓子的一定都聽過川貝止咳糖漿，這裡面的川貝，是一味常用的中藥，傳統的功效是潤肺、止咳、化痰。但在百姓家庭中很少會用到，不像枸杞、黃芪那樣被大家所熟知，不過一般藥店都能買到。雪梨有著同樣的止咳潤肺化痰的功效，還能生津潤燥、清熱化痰，雪梨與川貝一起做成的藥膳，那效果是非常好的。今天和大家分享的這道川貝雪梨盅，是梨園行內自古傳承的潤肺秘方，綿軟細膩、香氣濃郁，是食療中潤肺最講究、最有效的。做法很簡單，適合家庭製作，加入冰糖還能養陰生津，對冶咽炎有一定療效。