傑傑從小喉嚨很容易紅腫咳嗽,醫生說要吃魚腥草。雖說有效,但畢竟是藥,吃多了也不好吧。川貝雪梨對傑傑很有效。即便不是咳嗽,也是一個清熱潤喉的廣東靚湯吧(噗...
南杏北杏一般超市或者市場很容易找到,川貝我在藥店買,藥店的人會問是否需要磨粉。煲湯的話就不用了吧。不過川貝不能吃太多,特別是小孩。買的時候最好先問問。我是想著是煲湯而不是直接吃那麼多應該問題不大,所以量也是隨意。
昨天家裡剛好沒有瘦肉,用的排骨,煲出來的湯好多油。我覺得還是瘦肉適合。
這是1-2個人的分量。傑傑是分兩頓喝完,一大個雪梨也是他自己吃掉。他是很喜歡喝這個湯的喇。
注音事項都在上面說了。第一次髮菜譜,沒有漂亮擺拍,沒有很詳細的文字,就是那樣!希望大家互相學習!請多多指教!