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川貝雪梨冰糖水
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哪釋趾說合

口乾舌燥，嗓子發乾，乾咳，這個時候應該多吃潤肺清熱的食物，黃梨川貝湯水好喝又潤嗓養肺。黃梨清熱生津，潤燥化燥，川貝化痰止咳，秋冬常喝能很好的保護嗓子肺腑。

時間:10-30分鐘
食材
黃梨 2個
川貝 5g
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    梨，川貝，冰糖
  • 步驟 2/10
    梨子削皮去核切小塊
  • 步驟 3/10
    鍋裡放適量清水，倒入梨塊 冰糖大火煲煮
  • 步驟 4/10
    大火煲該中火煲
  • 步驟 5/10
    煲梨的時候，把川貝洗淨，用餐巾紙吸乾水分，這樣容易攪拌成末 沒有攪拌機的話 就和梨塊一起放進鍋裡煲
  • 步驟 6/10
    川貝用攪拌機打成粉末 備用
  • 步驟 7/10
    川貝粉末放一點清水攪拌均勻，如果不先用清水對開的話，倒入熱雪梨水裡會結成團的。
  • 步驟 8/10
    雪梨水煲了10來分鐘，倒入用水勾兌過川貝粉末
  • 步驟 9/10
    煮開即可關火了 趁熱喝或放涼喝都可以
  • 步驟 10/10
    川貝雪梨冰糖水 清熱潤肺，秋季養護肺腑。
小貼士

1、川貝可以原粒一起煲或是磨成粉末 ，煲好雪梨水再加入煲

釋出於 2019-09-04
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