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川貝枇杷燉雪梨
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長歌颯沓

孩子咳嗽有妙招——川貝枇杷燉雪梨!最近可能是天氣問題,老是聽到媽媽們說孩子感冒+咳嗽,不少孩子還得了支氣管炎,看著孩子咳喘得厲害,當媽的無比揪心啊!除了藥物的治療,還得配合食療,為此,我特意為寶寶做了川貝枇杷燉雪梨!只要堅持喝兩天,效果會慢慢看到的,當然了,大人也可以喝的哦。川貝——有潤肺止咳化痰平喘,清熱化痰的功效,用於熱症咳嗽,如風熱咳嗽、燥熱咳嗽、肺火咳嗽。川貝有鎮咳作用、祛痰作用、有降壓作用、有一定的抗菌作用。枇杷葉——亦是中藥的一種,以大塊枇杷葉曬乾入藥,有清肺胃熱,降氣化痰的功用。

時間:1-2小時
食材
曬乾老枇杷葉 2張
川貝 7.5g
貢梨 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    提前準備好材料,雪梨切丁,枇杷葉洗乾淨撕成小塊,川貝買的時候叫人打成粉或者小顆粒。
  • 步驟 2/7
    準備好一個燉盅,先放上枇杷葉。
  • 步驟 3/7
    接著放雪梨,雪梨先放一半。
  • 步驟 4/7
    把川貝倒進去之後,再放入另一半雪梨,更好的壓著川貝粉不會浮上來
  • 步驟 5/7
    倒入熱開水,過面就可以了。
  • 步驟 6/7
    家裡沒有電燉盅的可以像我這樣,電飯鍋放水,底部放一個蒸架,倒著來放,
  • 步驟 7/7
    然後坐入燉盅。我的鍋比較少矮,我去掉了燉盅上面的蓋子。
小貼士

1.千萬不要放糖,糖會引起更多的痰。

2.這一盅可以分幾次食用,吃的適合把枇杷葉去掉,川貝不要丟,一起服用。

3.枇杷新葉輕微帶有毒性,所以建議大家一定要用曬乾的枇杷葉子。

釋出於 2024-09-18
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