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川貝蜂蜜燉雪梨——家婆的喉嚨最近上火了
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爛自安家掣

家婆的喉嚨又上火了，這幾天一直疼，昨天去市場買菜順便買了兩個皇冠梨，相對來說更甜更潤，店裡抓上一把川貝南北杏和百合，燉上一碗糖水，老公平常喉嚨總是有痰，也喝上一喝。

食材
雪梨 2個
川貝 5g
南杏 10g
北杏 10g
百合 10g
麥冬 10g
蜂蜜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雪梨洗淨對半切；
  • 步驟 2/7
    挖去梨心，梨心是發酸的……
  • 步驟 3/7
    所有藥材清水洗淨；
  • 步驟 4/7
    雪梨放入碗裡，裝進洗淨的藥材；
  • 步驟 5/7
    加入適量清水，9分差不多哦！
  • 步驟 6/7
    蓋上蓋子，大火蒸滾轉小火蒸一個小時以上；
  • 步驟 7/7
    晾涼後加入適量蜂蜜調味即可。
小貼士

春夏交接，最容易調節不過來啦！吃點梨子潤心潤脾哦！本菜譜由湯家藥膳的小杭掌櫃提供，麼麼噠。

釋出於 2019-02-10
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