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川貝冰糖燉雪梨
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戎青旅半醒

秋冬季節比較乾燥~容易喉嚨乾咳，喝這個不錯，潤肺止咳的~小孩子也可以喝~

時間:10-30分鐘
食材
雪梨 2個
冰糖 30克
川貝 5克
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    川貝搗碎，我裝在袋內用刀搗碎的。
  • 步驟 2/8
    把梨頂部切開，用勺子挖去心。
  • 步驟 3/8
    放入搗碎的川貝。
  • 步驟 4/8
    放入冰糖。
  • 步驟 5/8
    加入少許白開水，不用太滿。
  • 步驟 6/8
    把梨放入碗內，用牙籤固定好。
  • 步驟 7/8
    上鍋蒸，大火燒開後改小火40分鐘。
  • 步驟 8/8
    關火後再燜15-20分鐘後拿出吃。
小貼士

川貝其實研磨的更碎些就更好了，散發的更完全。

釋出於 2019-07-18
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