川貝冰糖燉雪梨
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巧克力
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這幾天女兒有點咳嗽，媽媽特意買了幾個雪梨給我，叫我用冰糖煲給女兒喝，說比較清潤，突然想起曾經做過的川貝冰糖燉雪梨，對咳嗽挺有效，便做了這個川貝冰糖燉雪梨。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
雪梨洗乾淨後去皮從頂部切一刀 -
步驟 2/8
將雪梨核挖掉乾淨
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步驟 3/8
將切成絲的無花果放在雪梨裡面
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步驟 4/8
將磨成粉的川貝放在無花果上面
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步驟 5/8
將冰糖放在無花果上面
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步驟 6/8
加入少許水
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步驟 7/8
蓋上蓋子用牙籤插緊
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步驟 8/8
放進碟子裡用高壓鍋調至15分鐘
小貼士
1、雪梨可以不削皮，但如果打算將整個雪梨吃掉建議削皮
2、將無花果和川貝弄碎燉的時候比較入味
釋出於 2023-03-25
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