冰糖燉雪梨是一款很適合秋季的潤肺甜湯,加了朋友送的30年久制陳皮,止咳化痰的功效更加強大了。這款湯是在十一之後的某天做的,那幾天寶貝一直處於感冒的狀態。不見好,買了藥吃,順便也做了這道湯飲,希望寶貝能快點好起來,,特別是早上醒來的時候總咳嗽,秋季潤肺是關鍵,所以這款湯在秋天也可以作為平時的飲品,無奈的是小傢伙吃梨還好,燉成糖水反而沒那麼喜歡。
燉的時間最少要半個小時。
久制陳皮的功效越好。