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冰糖燉雪梨
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單歌滿長安

冰糖燉雪梨是一款很適合秋季的潤肺甜湯,加了朋友送的30年久制陳皮,止咳化痰的功效更加強大了。這款湯是在十一之後的某天做的,那幾天寶貝一直處於感冒的狀態。不見好,買了藥吃,順便也做了這道湯飲,希望寶貝能快點好起來,,特別是早上醒來的時候總咳嗽,秋季潤肺是關鍵,所以這款湯在秋天也可以作為平時的飲品,無奈的是小傢伙吃梨還好,燉成糖水反而沒那麼喜歡。

時間:30分鐘-1小時
食材
1個
適量
冰糖 適量
30年久制陳皮 1片
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    梨冼淨去核去籽切塊備用。準備好30年久制陳皮,沒有可用其它的代替。
  • 步驟 2/5
    鍋內加入適量的水。
  • 步驟 3/5
    倒入梨塊與陳皮大火煮開。轉小火慢慢燉湯水變色。
  • 步驟 4/5
    加入冰糖繼續燉一對融化。
  • 步驟 5/5
    成品圖。
小貼士

燉的時間最少要半個小時。

久制陳皮的功效越好。

釋出於 2019-09-04
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