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川貝冰糖蒸雪梨
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一道適合夏季,秋季食用的食療甜品。川貝,雪梨具有潤肺、止咳、清痰、去火、清熱的功效,嗓子有火的時候吃上一些效果很好。

時間:30分鐘-1小時
食材
川貝 5g
雪梨 1個
冰糖 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    用食品料理機把川貝磨成粉。
  • 步驟 2/6
    雪梨洗淨,切成5毫米厚的片。
  • 步驟 3/6
    碗中放幾片梨,撒上一些川貝粉和冰糖,依次放好。
  • 步驟 4/6
    放入蒸鍋中。
  • 步驟 5/6
    大火蒸30分鐘即可。
  • 步驟 6/6
    一道潤肺、止咳、清痰、去火、清熱的川貝冰糖蒸雪梨就做好了。
小貼士

1,蒸雪梨時一定的帶皮蒸,雪梨的功效全在皮上面。

2,冷藏後食用效果更好。

釋出於 2019-10-08
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