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冰糖蒸雪梨
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pedal秀美

雪梨清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。

時間:10-30分鐘
食材
雪梨 1個
冰糖 6粒
枸杞 10個
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好食材並清洗乾淨。
  • 步驟 2/5
    雪梨從1/4處切去頂部，用小勺挖去核心。
  • 步驟 3/5
    放入冰糖和枸杞，加適量水。（我加了太多水，其實加水不要超過內部的2/3即可）
  • 步驟 4/5
    放入碗中，蓋上頂蓋，上鍋蒸20分鐘。
  • 步驟 5/5
    出鍋，開啟頂蓋即可食用。
小貼士

加水時注意不要加太多。

釋出於 2019-09-24
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