jxcaipu logo
冰糖蒸雪梨
2.8萬 熱度 116 收藏
以梅嗜血飛龍

梨能潤肺清熱，生津止渴，與冰糖一起燉，能潤沛止咳，可治療小兒肺燥咳嗽、乾咳無痰、唇乾咽乾等症。

食材
雪梨 2個
冰糖 適量
枸杞 適量
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    用鹽反覆搓洗梨皮，再用清水沖洗乾淨
  • 步驟 2/8
    在4分之1處切下一塊
  • 步驟 3/8
    用勺挖去梨核
  • 步驟 4/8
    放入冰糖（應兒子要求，我放了點蜂蜜）
  • 步驟 5/8
    用兩根牙籤固定住
  • 步驟 6/8
    冷水上鍋，開鍋後蒸30-40分鐘
  • 步驟 7/8
    出鍋前5分鐘放入枸杞
  • 步驟 8/8
    成品圖
小貼士

最好放溫以後加入蜂蜜，也可以不加。

釋出於 2022-11-28
280
相關菜譜
寫評論