jxcaipu logo
山藥燴菌菇
5.9萬 熱度 184 收藏
朗瓜兆詒誥

山藥是補脾胃最好的食材，藥用價值還比較高，隨著年紀越來越大感覺身體狀況和以前比差距很大，養生方面的內容也開始關注起來，所以餐桌上一些養生的食材也多起來！山藥就是其中一味，加點菌菇，不需要複雜的加工，簡單又美味！

時間:10分鐘內
食材
山藥 1根
草菇 100g
香菇 100g
蔥段 適量
黑木耳 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好的原料。
  • 步驟 2/8
    黑木耳提前泡好，加水焯燙。
  • 步驟 3/8
    香菇，草菇去根，山藥去皮全部洗淨切片。
  • 步驟 4/8
    熱鍋涼油，加點蔥段煸香。
  • 步驟 5/8
    加人菌菇翻炒。
  • 步驟 6/8
    微微有點出水。
  • 步驟 7/8
    加人山藥，黑木耳，一點鹽調味。
  • 步驟 8/8
    燒開再大火燒兩分鐘左右就可以。
小貼士

1.山藥去皮切片後需要泡在清水裡，以防氧化變色。

2.加入菌菇的品種可以根據自己的喜愛選擇！

釋出於 2020-03-19
180
相關菜譜
寫評論