Name: 山藥杏鮑菇
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 杏鮑菇 100g; 山藥 200g; 胡蘿蔔 50g; 油 適量; 鹽 適量; 青椒 適量

山藥杏鮑菇

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好久沒有吃山藥了，好久沒有吃杏鮑菇了，算了一起炒吧

時間:10分鐘內

食材

杏鮑菇 100g

山藥 200g

胡蘿蔔 50g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

準備一段山藥，一個杏鮑菇，一截胡蘿蔔以及一個青椒
步驟 2/6

將其材料切片
步驟 3/6

將山藥切片，並用水浸泡
步驟 4/6

熱鍋冷油，先將胡蘿蔔倒入鍋中煸炒
步驟 5/6

炒至胡蘿蔔4,5分熟時，將山藥倒入鍋中
步驟 6/6

最後將杏鮑菇和青椒一起倒入鍋中，稍微加點水燜片刻即可

小貼士

胡蘿蔔不容易熟得先炒，最後加點水燜一下更入味

釋出於 2019-08-26

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