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山藥燴香菇
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艾海珍亭
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也許有很多人不相信你的天賦和能力,但是你可以證明給他們看!相信自己、追逐夢想,堅持到底,夢想終會實現!
時間:10-30分鐘
食材
鮮香菇
500g
山藥
200g
胡蘿蔔
100g
青菜
100g
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
鮮香菇洗淨,瀝乾水備用
步驟 2/6
山藥去皮,切塊後放入清水中浸泡,以免氧化變黑
步驟 3/6
胡蘿蔔去皮後,如圖中所示,切成胡蘿蔔花
步驟 4/6
鍋中熱油,先倒入山藥塊、胡蘿蔔花翻炒
步驟 5/6
調入適量的鹽、生抽,再倒入鮮香菇翻炒
步驟 6/6
加入一點清水,加蓋煮5-6分鐘。最後雞精調味,即可
小貼士
用幹香菇也可以,溫水泡發後使用;
釋出於 2019-12-02
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