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燴香菇
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tensile公斤

香菇營養豐富，具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物，女兒比較喜歡吃

時間:10-30分鐘
食材
香菇 400g
胡蘿蔔 1根
油 適量
鹽 適量
青椒 1個
生抽 適量
蠔油 適量
澱粉 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備材料
  • 步驟 2/15
    香菇切塊洗淨
  • 步驟 3/15
    胡蘿蔔和辣椒切好
  • 步驟 4/15
    上鍋煮
  • 步驟 5/15
    蒜切碎
  • 步驟 6/15
    煮好後擠去水分
  • 步驟 7/15
    蒜加蠔油生抽鹽調味
  • 步驟 8/15
    香菇擠去水分用澱粉拌勻
  • 步驟 9/15
    全部拌好
  • 步驟 10/15
    炸
  • 步驟 11/15
    另起鍋炒胡蘿蔔和辣椒
  • 步驟 12/15
    加入醬汁
  • 步驟 13/15
    加入炸好的香菇
  • 步驟 14/15
    均勻裹上醬汁即可
  • 步驟 15/15
    盛出
小貼士

香菇煮好一定要冷水侵泡一下然後擠去水分

釋出於 2019-09-12
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